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お家で簡単!会津の郷土料理「こづゆ」


こんばんは!

ふくしま市場のズッキーです!

 

皆様、年末年始はどのように過ごされましたか?

私はバラエディ番組を見ながら年を越し、

元旦は東北のお伊瀬さま 開成山大神宮 まで初詣に行ってきました!

 

毎年、初詣の参拝者が約25万人と多くの人が訪れる開成山大神宮ですが、

特に大晦日から元旦午前3時頃までは大変混雑するとか・・・。

 

でも私が行った午前5時頃はちょうど空いていて

あまり待たずにお参りすることが出来ました!

来年、開成山大神宮へ初詣に行かれる方は朝早い時間帯がオススメです!

 

 

さて、今日のご紹介商品は

年明け以降、ご注文・お問い合わせが増加中!

 

会津の郷土料理「こづゆ」

会津藩のご馳走料理としてうまれたこづゆは、

現在も正月などの特別な日には欠かせないもてなしの料理で、

具だくさんの材料の数は縁起のよい奇数が習わしのようです。

 

当時はぜいたくな食べ物だったにも関わらず、

「おかわりを何杯しても良い」習慣が有り、

会津人のもてなしの心が表現されています。

 

ふくしま市場では

里芋、人参、糸こんにゃくをご用意頂き、

調理する「お料理セット」2,960円と

温めるだけの「レトルトセット」3,200円がございます。

 

会津の郷土料理をお手軽にご家庭でお楽しみ下さい(^^♪

 

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